• Пошук по сайту
  • Пошук по документах
back

Стара версія сайту

Виявлено небезпечні бактерії у сирі та сосисках

eye

178

29.09.2022 10:41

RSS

Хмільницьке управління Головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області доводить до відома суб’єктів господарювання міської громади, які можуть здійснювати реалізацію сиру «Asiago Pressato» та сосисок з м’яса птиці "Wurstel", що по системі  швидкого оповіщення харчових продуктів та кормів (RASSF) надійшло повідомлення про виявлення бактерії Listeria monocytogenes (ST155) у сирі «Asiago Pressato» та сосисках з м’яса птиці «Wurstel».

Ці продукти експортувалися з Італії (виробники Latteria sociale di bolzano vicentino; Agricola Tre valli Soc. Coop.A.R.L. Italy) до України (отримувач: ПП “КЛЄР» просп.Повітрофлотський,66, м.Київ, 03151).

Для довідки: Listeria monocytogenes - рід бактерій, що містить шість відомих видів грам-позитивних паличковидних бактерій. Listeria - переважно ґрунтові бактерії, хоча й існують патогенні види, які проникають до організму людини через харчові продукти.

 

Хмільницьке управління Головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області

Назад до розділу