У розпалі сезон «тихого полювання» на дикорослі гриби. І попри те, що грибів в цьому році дуже мало, з огляду на посушливу погоду – є багато випадків побутового отруєння грибами.

Як правило, причинами отруєнь стають дикорослі гриби, які вживаються у сирому, смаженому, варено-смаженому вигляді, зібрані самостійно або придбані на стихійних ринках.

Держпродспоживслужба вкотре нагадує про небезпеку вживання в їжу дикорослих грибів. Пам'ятка - у спільній з європейським проєктом EU4SaferFood інфографіці.

Детальніше: http://surl.li/eiuekw

Джерело: Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів