16 грудня 2025 року в Департаменті гуманітарної політики Вінницької ОДА відбулося засідання Експертної ради з питань нематеріальної культурної спадщини (НКС). На розгляд експертної ради представлено 7 елементів НКС із різних територіальних громад Вінниччини. Хмільницька громада представила свою "родзинку" - «Гречані пампушки», якими славиться  село Соколова.

Презентували страву Лілія Крамар – провідний спеціаліст відділу культури і туризму Хмільницької міської ради, Оксана Гавура – методистка КЗ «Будинок культури», відповідальна за збереження НКС у громаді, Тетяна Гребенюк – жителька с. Соколова, організатор масових заходів філії «Сільський Будинок культури с. Соколова».

Наші смачні та поживні гречані пампушки зі сметанно-часниковою підливою, які приготувала Тетяна Гребенюк, прийшлись до душі всім членам Експертної ради. Вони переглянули всі підтверджуючі документи: Облікову картку, листи-згоди носіїв, протоколи, фото- та відеоматеріали. Були приємно здивовані, що в Соколовій пампушки готують не тільки жінки, а й чоловіки, бо переглянули відео, відзняте ще у 2023 році за участю найстаршого жителя Романа Михайловича Ковальчука, якому вже 87 років.

Одностайним рішенням Експертної ради з питань НКС до Обласного переліку елементів НКС внесено елемент «Традиційна страва «Гречані пампушки» с. Соколова»!

Вітаємо соколівчан! Пишаємося, що ми маємо таку багату гастрономічну спадщину! 

Комунальний заклад "Будинок культури" Хмільницької міської ради